7月30日，第二届“新时代·新影像”中外联合创作计划（简称“创作计划”）启动仪式在湖南长沙举办，多名中外纪录片导演进行现场交流分享。柯文思作为首届中外联合创作计划导师，与中国外文局局长、第十四届全国政协常委杜占元等中央部委领导、中央广播电视总台影视剧纪录片中心副召集人李向东等业内机构代表、魏克然·钱纳等中外知名导演、中外专家和媒体记者300余人共同开启第二届“新时代·新影像”中外联合创作计划。

启动仪式同步举办“中外联合创作节目展”，通过海报、视频等多媒体形式展出包括《柴米油盐之上》在内的20余部中外合拍作品。

仪式上，柯文思以《柴米油盐之上》为例，分享了自己讲述中国故事的经验。他表示，拍这部作品的初衷是想呈现中国的脱贫成就，这曾经是困扰中国农村几代人的故事。“突然之间，中国解放了1亿人的头脑，也解放了1亿人的胃。我认为这是世界需要了解的一件大事。”柯文思说。过去的他们，可能一辈子都在担心如何养家糊口，如何解决用水以及如何防止雨水进入他们的房子。如今，他们的孩子们不再为吃饱饭发愁，可以接受教育、上大学。柯文思认为，这项“举措解放了超过1亿人，释放了他们的创造力”。通过“平凡却熠熠生辉的小人物”的故事，他将这一政策带到世界观众面前。

在仪式后, 柯文思向记者分享道，建立信任的方式之一就是从情感上理解对方。纪录片创作者可以通过影像作品，让紧张的西方观众放松心情。让这些人意识到中国人和欧洲人、美洲人、非洲人没什么不同，我们都拥有共同的人类情感。

“我们需要建立信任。而有趣的是，纪录片可以是一种实现方式。”柯文思说。